الرئيسية Spritz: Italy’s Most Iconic Aperitivo Cocktail, with Recipes

Spritz: Italy’s Most Iconic Aperitivo Cocktail, with Recipes

,
A narrative-driven book on the surprising history and current revival of spritz cocktails (a wine-based drink served as an aperitif), with 50 recipes, including both historical classics and modern updates.

From Milan to Los Angeles, Venice to New York, the spritz—Italy’s bitter and bubbly aperitivo cocktail—has become synonymous with a leisurely, convivial golden hour. But the spritz is more than just an early evening cocktail—it’s a style of drinking. In Spritz, Talia Baiocchi and Leslie Pariseau trace the drink’s origins to ancient Rome, uncover its unlikely history and culture, explore the evolution of aperitivo throughout Northern Italy, and document the spritz’s revival around the world. From regional classics to modern variations, Spritz includes dozens of recipes from some of America’s most lauded bartenders, a guide to building a spritz bar, and a collection of food recipes for classic Italian snacks to pair alongside.


From the Hardcover edition.
عام:
2016
الإصدار:
ebook
الناشر:
Ten Speed Press
اللغة:
english
الصفحات:
176
ISBN 13:
9781607748861
ISBN:
160774886X
ملف:
EPUB, 74.78 MB
تحميل (epub, 74.78 MB)
 
يمكنك ترك تقييم حول الكتاب ومشاركة تجربتك. سيهتم القراء الآخرون بمعرفة رأيك في الكتب التي قرأتها. سواء كنت قد أحببت الكتاب أم لا ، فإنك إذا أخبرتهم بأفكارك الصادقة والمفصلة ، فسيجد الناس كتبا جديدة مناسبة لهم ولإهتماماتهم.